Медведь в местах не столько отдаленных
------
Просмотр российских сериалов - как конфеты из «Гарри Поттера»: никогда не знаешь, какой вкус тебе попадется. Рискнем с новым сериалом 'Шеф'.Трейлер и реклама явно отсылают к американскому сериалу «Медведь», действительно хайповому, но, по мне, переоцененному.Завязка нашего сериала очень похожа на своего старшего брата, но вот дальше начинается лютая вакханалия. Это можно было бы объяснить разностью в жанрах. Тут комедия, а там драма, но что-то сомнительно.Любителям кулинарных сериалов или фильмов будет больно смотреть на «ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ» готовку главного МЕГА шефа. Мягко говоря, она вызывает вопросы. Бросается в глаза, что процесс готовки выполняет не актер. Одно 'качество' нарезки вызывает грустную ухмылку. Готовка «приготовлена» невкусно. Вся еда серая, тебе не хочется её. По мне, для кулинарного сериала - это большой минус.Концепция - шеф повар в тюрьме - задумка да!, реализация точно нет. Тут даже не хочется особо рассуждать. Это просто очень плохо. Особенно, если смотреть телевизионную версию, где половина диалогов запикана, хотя на использовании мата строится целая серия.Флешбеки главного героя - как отдельный антиучебник, как не надо снимать флешбеки. Подсмотрели бы на тот же «Триггер» 2018, там они неплохо реализованы.И не верьте жанру сериала «Шеф». Это не комедия. Это низкосортная драма ради драмы, чтобы все страдали, чтобы всем было тяжело, но (скорее всего) в конце сезона - всем будет хорошо, все будут любить друг друга и выйдут по досрочно. Кстати, про досрочное освобождение. Ооочень забавно, как сериал плохо и жалко обыгрывает проблему нежелания людей, которые долго находились в заключении, выходить в реальный мир. Привет «Побегу из Шоушенка». А еще в кулинарной комедии очень «смешно» смотреть за жестокостью и насилием. Главное мат запикать!Если отойти к технической части - то тут тоже все грустно. Цвета блеклые, саунд - просто есть. Реп про тяжелую жизнь - оценка 10 цитат пацанских пабликов из 10. Сцены готовки ни о чем. Показывать сцены «запары» наши пока не умеют, хотя что в этом сложного? Берёте любую серию из сериала «Скорая Помощь» 1994, меняете операционную на кухню, делаете вид, что если вы не успеете подать блюда, то кому-то будет очень плохо. Вот вам и интрига, саспенс, драма...Актеры - сборная солянка + квнщики. Не вызывают никаких чувств.Итог. Ждать от сериала что-то стоящего не стоит. Это рядовой сериал на ру. кабельном в прайм-тайм. Если хочется посмотреть комедию на тему кулинарии, можно пересмотреть «Кухню» 2012-2016. Если драму - того же «Медведя» 2022. Если утонченной «философии кулинарии» - «Меню» 2022. Конце концов, есть десятки дорам на эту тему, если очень хочется погрузиться надолго.В итоге - грустно, жалко, печально и НЕВКУСНО. Столовская солянка, которую можно смотреть фоном, но не более. И очень сомнительно, что после 5 серий начнется что-то прорывное.Так какая же начинка попалась мне в конфете 'Шеф'? Не знаю, но точно что-то с душком.
------
«Шеф»: Главное блюдо сезона или сомнительный кулинарный эксперимент
------
Сериал «Шеф» обещал стать одним из главных телевизионных событий сезона, учитывая активную рекламную кампанию на канале «Пятница» в последний месяц. И, признаюсь, я сам ждал его с нетерпением, даже понимая, что во многом он будет копировать сюжетную основу выстрелившего несколько лет назад американского сериала, аналогия с которым возникает при первом взгляде на трейлер. Однако после просмотра первых шести серий из восьми, которые были показаны одним залпом в день премьеры, возникает ощущение, что ожидания не оправдались.Структурно «Шеф» явно вдохновлён американским сериалом «Медведь» (The Bear), где талантливый шеф-повар из мишленовского ресторана вынужден вернуться и управлять семейной закусочной. В случае «Шефа» действие переносится в женскую тюрьму, где главный герой вынужденно берётся преобразить тюремную столовую. На первый взгляд, такой сеттинг обещает глубокое исследование социальных и личностных тем, подобно тому как сериал «Оранжевый - хит сезона» (Orange is the New Black) успешно раскрыл характеры заключённых женщин, придавая им уникальные голоса и истории.Однако реализация этой идеи в «Шефе» оставляет желать лучшего. Сюжет развивается предсказуемо и линейно, без неожиданных поворотов или глубокой драматургии. Многие сюжетные ходы кажутся нелогичными и надуманными. Например, главный герой, будучи одним из лучших поваров страны, сталкивается с невозможностью найти работу в России из-за конфликта с влиятельными людьми. Но, казалось бы, что мешает ему найти работу за границей, учитывая что сериал позиционирует его как одного из двух лучших поваров страны? Подобные упущения в сценарии подрывают доверие к происходящему и с первой же серии вызывают вопросы к мотивации персонажей.Женщины заключенные, помогающие шефу на кухне, представлены шаблонно и однообразно. За первые шесть серий лишь пара из них получает какое-то раскрытие и индивидуальные черты. В отличие от того же «Медведя» или, если обратиться к тюремной тематике, замечательного сериала «Однажды ночью», где даже второстепенные персонажи обладали глубиной и запоминающимися чертами, в «Шефе» большинство героинь остаются безликими. Убери кого-то из них, и сериал ничего не потеряет. Это особенно заметно на фоне потенциала для драматического раскрытия в условиях тюремной жизни.Темп сериала страдает от рваного повествования. В течение первых двух серий отношения между шефом и заключёнными переходят от враждебности к полному восхищению. Возникает впечатление, что изначальный хронометраж серий должен был быть другим, но в итоге сценарий был порезан и явно не лучшим образом. В ином случае трудно найти оправдание молниеносности развития сюжетных линий, а также характеров и отношений между персонажами.Несмотря на эти недостатки, стоит отметить неплохую, не стыдную работу актёров и достойную визуальную составляющую. Актёры стараются привнести жизнь в своих персонажей, а постановка и съёмка выполнены на приличном уровне. Достоверной атмосферы тюрьмы, как в том же «Однажды ночью», «Шеф» нам не даёт - съёмки проходили в бывших казармах Екатерининского дворца в Лефортове - но сериал к этому и не стремится. Хотя то, к чему же конкретно сериал стремится, - это отдельный вопрос, очевидный ответ на который найти не так просто.Так или иначе, хорошие актёрские работы и визуальный стиль не могут компенсировать слабость сценария и недостаточную проработку персонажей. Отсутствие глубины, нелогичности в сюжете и неестественный темп развития событий делают просмотр разочаровывающим. Если рассматривать сериал как драму, то он не вызывает тех эмоциональных откликов, которые должны сопровождать историю о преодолении, искуплении и трансформации. Если воспринимать его как комедию, то юмор покажется слишком легковесным, а тон повествования нарочито серьёзным.Отдельно хочется отметить бедность постановки сцен, связанных непосредственно с кулинарной составляющей сериала. Ни достоверность, ни визуальная составляющая не вызывают особых восторгов, что удивительно, учитывая канал, на котором выходит сериал. Даже в формате реалити-шоу то, как кулинария, процесс готовки и сами блюда показываются в «Адском шефе», «Битве шефов» и иных бесчисленных кулинарных шоу на «Пятнице», вызывает гораздо больше эмоций, чем то, как это сделано в «Шефе».К сожалению, «Шеф» представляет собой упущенную возможность. Идея талантливого шеф-повара, вынужденного отправиться работать в тюремной столовой, могла бы стать основой для глубокого и многослойного повествования, исследующего сложность человеческих отношений и поиск себя в экстремальных условиях. К сожалению, поверхностный подход к сюжету и персонажам не позволяет сериалу достичь этих высот. Возможно, в будущем создатели учтут эти недочёты и представят более проработанные проекты, способные по-настоящему увлечь и затронуть зрителя. Главное, чтобы в процессе проб пера не закончились чернила хороших идей.