Спроси – чего я хочу? А я отвечу – всё и сразу!
------
Любому человек свойственно хотеть чего-то большего. Как только мы получаем во владение собственную квартиру, то сразу же начинаем думать об автомобиле. Заполучив желаемое, наши желания разрастаются дальше и касаются уже поездок в далекие края, новой работы и прочих моментов, которые подогревают наш интерес к жизни и не дают застыть на одном месте. Однако рано или поздно нам предстоит осознать, ради чего же именно мы живем, и, может быть, вся эта погоня за желаниями в конце концов приведет нас черте, переступив которую мы в одночасье потеряем всё…В центре истории, рассказанной нам режиссером Кристоффером Боэ (между прочим – неоднократным лауреатом Канн) в фильме «Вкус жизни», находится счастливая семейная пара в лице Мэгги и Карстена. Муж и жена любят друг друга, души не чают в своих детях и занимаются любимым делом. Освоив высокое кулинарное искусство на глубинных уровнях, Карстен решает пойти в своем увлечении еще дальше и задумывает получить для своего ресторана престижную звезду «Мишлен», а Мэгги всячески старается ему в этом помогать. Однако это желание, а также многочисленные недоговорки, которые возникают между супругами, могут обернуться для семьи неожиданными последствиями… И если кто-то из них вовремя не осознает, куда же именно им стоит двигаться, спасать будет попросту нечего.Любая одержимость, какой бы они ни была, никогда не приводит ни к чему хорошему. Если человек начинает хотеть чего-то с неимоверной силой, то сразу же теряет другое и не факт, что оно когда-то к нему вернется. А потеряв то, что было с тобой всегда, но ты почему-то перестал обращать на него внимание, ты вдруг начинаешь осознавать, что в жизни самое главное, и это большое счастье, если утрата вновь к тебе возвращается и прощает твою недальновидность.Безусловно, это очень непростые мысли, однако Кристоффер Боэ сумел интересно, увлекательно и эмоционально порассуждать о нашей с вами жизни и показал, что порой не стоит гнаться за чем-то далеким, если счастье уже у вас есть! Оно в улыбке твоих детей, в объятиях с близкими, в разговорах с друзьями по душам. По сути, это все, что надо человеку для того, чтобы обрести столь долгожданный покой и уверенность в собственных силах. Конечно, далеко не ко всем людям это понимание приходит вовремя, но, может быть, посмотрев «Вкус жизни», некоторые зрители задумаются о том, чего хотят и это будет очень и очень хорошо. Посыл очень правильный, подан броско, с чувствами и переживаниями, как и подобает фильму, который хочет показать жизнь такой, какая она есть и вместе с тем увлечь в суть своей истории.Мне невероятно понравился в роли Карстена датчанин Николай Костер-Вальдау из «Игры престолов» и четвертой части «Миссия: Невыполнима». Для роли во «Вкусе жизни» он прошёл серьезную кулинарную подготовку, его руки буквально порхали над кухонным столом и создавали настоящие шедевры. А порой от героя исходят настолько мощные эмоции, что кажется, будто он на съемочной площадке мечет самые настоящие молнии, направленные как на персонал ресторана, который по мнению шефа должен работать идеально, так и на супругу, отношения с которой постепенно заходят в тупик… Вместе с тем Костер-Вальдау также умеет играть взвешенно, спокойно и рассудительно. В особенности в сценах с детьми своего героя, которым в первую очередь необходим отец, а не успешный повар или бизнесмен.Как итог скажу, что «Вкус жизни» - это фильм, который удивляет, вдохновляет и растрогает свою аудиторию. История Карстена и Мэгги заставит вас задуматься об очень многих вещах, и я не сомневаюсь, что вы вынесете из этой истории исключительно правильные выводы.
------
Не создавай вкусы для других, создай вкус себе
------
Мэгги и Карстен – это очень красивая, можно сказать, даже изысканная пара. Их семейная жизнь с детьми полна уюта, поддержки, ярких впечатлений. Они действительно любят друг друга, но в один момент в их отношениях все очень сильно меняется. Дело в том, что Карстен – знаменитый и весьма искусный шеф-повар, и Мэгги предлагает открыть им свой ресторан. Все было бы чудесно, если бы в погоне за звездой Мишлен пара не забыла о главном – об умении получать удовольствие каждый день и об отношениях друг с другом. Ведь на деле нет ничего важнее этого. Аллегорично, что тонкие кулинары, мастера своего дела, настоящие гурманы, ощущающие малейшее несоответствие вкусов, в один момент теряют вкус к жизни. И теперь оказывается, что получить звезду Мишлен – это не так уж важно. Гораздо важнее снова найти вкус к жизни и сохранить любовь.Мне безумно понравился смысл, который был заложен в фильм создателями. Во всяком случае, тот смысл, который я увидела. Дело в том, что тема кулинарии в принципе не очень-то распространена в кинематографе. И далеко не везде она выносится на первый план. Здесь же показан в деталях процесс готовки, рабочие моменты на кухне, отношения между коллегами и т.д. Это очень важно, ведь именно через эти, казалось бы, фоновые элементы передается тот самый «вкус жизни». Ведь самим поварам, официантам и другим работникам этой сферы давно уже приелись все эти сногсшибательные блюда и сочетания продуктов. Так часто бывает и в жизни, когда что-то важное и приятно, но то, что повторяется изо дня в день, становится для нас безвкусным и неинтересным. По сути, это и произошло у двух главных героев фильма, когда они совсем стали забывать, что любовь и семья – это чудо, которое нужно ценить каждый день.Я просто в восторге от игры актеров, которые настолько чувственно сыграли, что я сама проживала все эти моменты счастья, разочарования, гнева, обиды. Катрин Розенталь, которая сыграла Мэгги, вообще идеально вписалась в этот образ. Красивые картинки с блюдами и шикарным рестораном сменялись картинками жизни героев, не менее изысканными и привлекающими взгляд зрителя. Наверное, вот такой уверенный и спокойный характер фильма наравне с яркими жизненными эмоциями достигнут именно потому, что фильм снят европейцами, которые умеют всё красиво подать.В общем, я реально смотрела и просто кайфовала. Вот насколько вкусные, необычные и удивительные блюда они готовили, настолько приятно было смотреть «Вкус жизни». Очень хотелось подольше растянуть некоторые сцены, прям задержать взгляд. Действительно очень красивое кино, которое я рекомендую к просмотру, ведь оно стопроцентно удивит вас своим необычным сюжетом и изысканной подачей.
------
Пора снова его почувствовать
------
Замечательная картина от создателей ныне уже культового фильма «Еще по одной» с Мадсом Миккельсеном. Такая искренняя история о взаимопонимании, о хрупкости отношений и верности, о том, на что ты готов ради заветной мечты и близкого человека.Сюжет знакомит зрителей с красивой и талантливой парой Мегги и Карстена. Их семье можно позавидовать, двое детей, свой ресторан, занятие любимым делом, не хватает только одного – звезды Мишлен. Глава семейства бросает все силы на осуществление заветной мечты, но стоит ли она того?Картина глубокая. В ней много смысла. Кадр за кадром раскрываются отношения главных героев, их характеры и их совместный путь к звезде Мишлен. Фильм как бы поделен на небольшие части под названиями «Соленое», «Кислое», «Сладкое» и т.д., они как аллегории основных этапов жизни супругов. Рваная последовательность событий, которая забрасывает то в прошлое, то в настоящее, позволяет больше прочувствовать ощущения героев и понять со стороны в каком моменте произошел раскол в замечательной и красивой семье.Для отца семейства на первом месте стоит работа. В погоне за мечтой Карстен теряет самое важное – близость со своей семьей, но не замечает этого. Обиды детей вызывают раздражение, времени на родных почти не остается, супруга становится все более прохладной и отдаленной, но главный герой как будто слеп и глух. Все вскрывается неожиданно и становится ударом для всех.«Вкус жизни» - эмоциональное кино. Много моментов, которые заставляют волноваться и переживать. Например, происшествие в лесу и в целом злость на главную героиню в дальнейшем. Но, не смотря на все, мне были понятны и мотивы поступков Мэгги, а с другой стороны я понимала и ее мужа Карстена. Вот так бывает, что оба и правы и виноваты одновременно.В фильме замечательный актерский состав в лице популярных Николай Костер-Вальдау и Картин Розенталь. Актеры проживают жизнь своих персонажей, отлично отыгрывая эмоции страсти, любви и терзаний. Но больше всех меня зацепила маленькая актриса Флора Аугуста. Этот ребенок так гениально и искренне передал свои переживания, что в некоторых моментах у меня на глаза навернулись слезы. Я верила ей, понимая боль героини и чувствуя весь трагизм ситуации.Визуально фильм тоже выше всяких похвал. Начиная от изысканных гастрономических яств и их приготовления и заканчивая великолепными локациями природы, уютных посиделок у костра или роскоши ресторанов.Отличное кино, чтобы посмотреть и возможно что-то переосмыслить в своей жизни. Понять, что работа - это не самое важное и не стоит забывать про семью. Что близость с любимым человеком важнее всего на свете и один раз оступившись, можно потерять то, что выстраивал годами. Что даже маленькие дети все чувствуют, понимают и переживают как взрослые.В общем, замечательное кино.
------
Чудесным образом
------
Я семь лет в той или иной мере работал и учился в общепите. Испытываю глубокое отвращение к данной сфере услуг. Собственно как и ко всем услугам в плане работы. Причина проста – сотрудники этих сфер не считаются за людей. Среднестатистический человек, которого называют, по странным мне причинам, гостем, посещает данные заведения не только с целью покушать, но и с целью отдохнуть. А отдых предусматривает ухаживание со стороны персонала за гостем - так называемый сервис. Ну и никакими человеческими отношениями тут и не пахнет. Сотрудник должен относиться к прибывшему, как к гостю, хотя настоящий гость будет вести себя скромно, на то он и гость. Ну а, не могу в пятый раз писать это слово! Назову правильно - у нас же капитализм – клиент, будет относиться к сотруднику, словно тот обязан лизать ему или ей зад. Так к чему это я? Один из главных героев владелец ресторана и по совместительству шеф-повар, который мечтает получить звезду Мишлен и его ничто и никто не остановит. Если его старший сотрудник ошибётся, например, случайно использует для блюда безобидный прокисший лимон, то сотрудник будет публично опозорен и уволен. Вот такой он главный герой, и жена его ничуть не лучше. И это здорово, как бы парадоксально это не звучало. Главные герои самые настоящие твари и по идее к концу фильма они должны измениться. Дуга характера. И это происходит, они действительно меняются, но картина это преподносит сказочным образом. Наверное, кто-то посчитает фильм социальной драмой, ведь в ней показаны всем известные проблемы семейного кризиса. О нехватке времени друг на друга и на детей, что приводит к нелюбви. Популярная в современном мире фигня. Но это не социальная драма, по той простой причине, что данные персонажи могут позволить себе, например, сменить сферу деятельности, относительно большинства, в случае неудачи. В них сидит самый настоящий эгоизм. Они не думают ни о ком кроме себя самих. Они рушат судьбы и лгут всем вокруг, а в конце, как бы фильм не заявлял об обратном, не меняются. Не верю!
------
Семейная кухня, или Битва на мечтах
------
Неординарная мелодрама от сценариста комедии 'Еще по одной' (Оскар-2021). Это и привлекло мое внимание к этой, казалось бы, не примечательной премьере осени. Новый 'Вкус жизни' от хмурых датчан получился не коммерческий - мы с семьей смотрели его в совершенно пустом зале, одни. Я был удивлен, когда перед написанием отзыва обнаружил в Сети еще как минимум два фильма с таким названием - и оба тоже о кудесниках кухни. Так что тут, к сожалению, датский режиссер Кристоффер Боэ, известный по награжденному в Каннах фильму «Реконструкция», оказался не оригинален. Однако не будем торопиться с выводами.'Вкус жизни' 2021 года - хитроскроенная драма-мелодрама о поваре, который в погоне за мечтой отодвигает на второй план всё - жену, отдых - и даже своих детей. В итоге в семье начинаются проблемы, на которые накладываются неприятности в их собственном семейном ресторане. В главных ролях - Николай Костер-Вальдау (как я говорил) и Катрин Розенталь. Дуэт получился шикарный, игра актеров не вызывает сомнений - а от Катрин даже трудно оторвать взгляд.К этой истории приложил руку и глаз постоянный оператор Ларса фон Триера - Мануэль Альберто Кларо. Местами снято так вкусно, что начинает урчать в животе.Будто искусные повара, режиссер Боэ и сценарист Тобиас Линдхольм приправляют свою историю то перцем, то сахаром - вставляя, где нужно прослойки флешбэков, чтобы объяснить противоречивые поступки и чувства, которые буквально рвут души главных героев. А самые острые и пронзительные моменты этого 'блюда' показаны через их маленькую дочь, которая считает себя виновной в том, что... впрочем, не буду пересказывать сюжет.Это не боевик и не триллер. Это не топорно-коммерческое кино. Это хорошо написанная и по-европейски снятая история о превратностях судьбы и человеческих взаимоотношениях. Это история о том, как мечта может уничтожить любовь... Да, наверное, даже так.Фильм сделан красиво, тонко и почти безупречно. Я нашел в нем лишь один момент, который мне показался безвкусным - наверное, режиссер решил добавить немножко модного европейского моралите - ну, и слегка 'переборщил с приправами'. Однако момент этот (точнее, один операторский план) появляется уже после завершения истории, и, к счастью, не скажу, что портит ее.Он, по мне - просто лишний.